배달앱 수수료, 6.8%라더니 정산서엔 20%? 주문 1건당 실제 부담액을 계산해 드립니다.

"수수료 6.8%라더니 정산서 보면 왜 이래?" 배달앱은 중개료 하나만 떼는 게 아니에요. 주문 1건당 진짜 빠져나가는 돈을 숫자로 풀어드립니다.

"배달앱 수수료 몇 %예요?" 이렇게 물으면 플랫폼은 깔끔하게 퍼센트 하나 딱 알려줘요. 그런데 막상 정산 내역을 보면 "어, 왜 이것밖에 안 들어왔지?" 싶을 때가 많죠.

이유는 간단해요. 빠져나가는 게 중개이용료 하나가 아니거든요. 최소 네 가지가 한꺼번에 떼이는 구조입니다. 그래서 퍼센트만 보면 늘 속는 기분이 들어요.

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매출은 많은데 통장 잔고는 그대로인 경험, 있으시죠? 사장님 통장보다 배달앱이 더 배부른 구조일 수도 있어요. 진짜 그런지 지금부터 숫자로 하나씩 까보겠습니다.

수수료, 사실 한 덩어리가 아니에요

배달앱이 떼어가는 항목, 생각보다 많아요. 하나씩 펼쳐보면 이렇습니다.

여기서 다들 한 번씩 당해요. 중개이용료 6.8%만 보고 "수수료 6.8%네" 하면 안 됩니다. 배달비랑 결제비까지 더하면 실질 부담이 15~20%를 훌쩍 넘는 집이 수두룩하거든요.

공식은 어렵지 않아요. 떼이는 걸 다 더해서 주문금액으로 나누면 끝입니다.

계산 공식

(중개이용료 + 업주부담 배달비 + 결제비 + 광고분담금) ÷ 주문금액 = 실질 부담률

예를 들어 2만원짜리 주문을 받았다고 해볼게요.
중개이용료 6.8%(1,360원) + 업주부담 배달비 2,400원 + 결제비 300원 = 4,060원.
주문금액으로 나누면 실질 부담률 20.3%. 6.8%인 줄 알았는데 실제론 그 세 배죠.

이거 꼭 해보세요: 매달 정산서 받으면 '총 주문금액' 대비 '빠져나간 금액'이 몇 %인지 한번 직접 나눠보세요. 막연히 느끼던 것보다 훨씬 높게 나와서 다들 놀랍니다.

2024년 11월 상생협의체 합의 기준으로, 배달의민족 중개이용료는 매출 구간에 따라 2.0~7.8%로 나뉘어요. 여기에 업주부담 배달비랑 결제수수료가 따로 또 붙습니다.

쿠팡이츠도 같은 합의 기준이라 중개이용료 2.0~7.8%, 업주부담 배달비 1,900~3,400원으로 비슷해요. 다만 단건 배달이 기본이라, 건당으로 따지면 배민 묶음배달보다 배달비가 더 무겁게 느껴질 수 있습니다.

2026년 4월부터 쿠팡이츠는 포장 주문에도 음식값의 6.8%(부가세 별도) 중개수수료를 매기기 시작했어요(매출 하위 20% 영세매장은 환급). 예전처럼 "포장은 수수료 걱정 없다"가 아니니, 포장 유도 전략을 짤 때 이 부분은 꼭 감안하세요.

비교 포인트

그래서 우리 가게엔 어디가 나을까?

주문이 많고 묶음배달이 잘 되는 동네라면 → 배민이 유리해요.
단건 배달이 많고 메뉴 단가가 높은 편이라면 → 쿠팡이츠도 충분히 고려할 만합니다.
정답은 '내 동네 데이터'에 있어요. 플랫폼별 주문 비율부터 확인해보세요.

수수료를 0으로 만들 순 없어요. 대신 새는 걸 막는 방법은 분명히 있습니다.

포장 주문 유도 — 포장은 업주부담 배달비가 빠져요. 다만 쿠팡이츠는 2026년 4월부터 포장에도 중개수수료 6.8%가 붙으니(수수료가 완전 0은 아님), 그래도 배달비가 빠지는 만큼은 건당 여유가 생깁니다.
자체 주문 채널 같이 쓰기 — 카카오 채널이나 자체 앱으로 단골을 끌어오면 수수료가 0~3%로 뚝 떨어져요.
최소 주문금액 올리기 — 건당 배달비 비중을 낮추는 가장 빠른 방법입니다.
배달 전용 가격 따로 두기 — 배달 가격을 매장보다 조금 높게 받는 건 불법 아니에요. 수수료를 가격에 녹이는 거죠.

숫자로 보면 더 와닿아요. 예를 들어 객단가가 12,000원인데 하루 배달 주문이 60건이라고 해볼게요. 이 중 10건만 포장으로 돌려도 건당 2,500원씩, 하루 25,000원이 남습니다. 한 달이면 75만원이에요. 작아 보여도 1년이면 900만원이죠.

한 가지만: 처음부터 다 바꾸려 하지 마세요. 위 네 가지 중 '포장 유도' 하나만 제대로 해도 효과를 본 사장님이 많습니다.

이번 주에 딱 이것만 해보세요